2012-12-01から1ヶ月間の記事一覧
（年末年始の営業案内） 12月31日（月曜日）〜1月3日（木曜日）4日間お休みいただき、新年は4日（金曜日）より営業を開始いたします。皆様のご来店をこころよりお待ちしています＾＾ 12月限定珈琲 モカ イルガチェフ・モカマタリ サナニは完売しました。あり…
12月18日（火曜日）コーヒー教室開催のためお休みします。 コーヒー教室参加者募集中12月19日（水曜日）・12月26日（水曜日）定休日 春日水神市場で水曜限定山田屋カフェ営業中 （営業日） 毎週水曜日 （営業時間）12：00〜17：00 （場所）春日水神市場 高松…
【12月の営業案内】 12月18日（火曜日）コーヒー教室開催のためお休みします。 コーヒー教室参加者募集中12月19日（水曜日）・12月26日（水曜日）定休日 春日水神市場で水曜限定山田屋カフェ営業中 （営業日） 毎週水曜日 （営業時間）12：00〜17：00 （場所…
コーヒー教室参加者募集中です。１２月１８日（火曜日） 僕がおすすめする松屋式ドリップは、少しめんどうですが、かならず美味しいコーヒーが淹れれるようになります。 毎日のコーヒーをより美味しく淹れるヒントがきっと見つかります。気軽に参加ください…
3種類のモカが楽しめるモカフェア開催しています。モカ好きはもちろん、まだモカを飲んだことが無い方もこの機会にぜひご賞味ください。 【当店通常のモカ】 エチオピア モカ シダモ （中煎り）（860円／200ｇ） 精製方法 ナチュラル 【味覚と特徴】 シダモ…
MOCHA YIRGACHEFE 生産国 エチオピア 生産地域 イルガチェフ（シダモ地区内） 標高 1,800m〜2,000ｍ 規格 Ｇ-２（per ３００ｇのDefect４−１２） 品種 アラビカ種（ティピカ種 アラビカ原種豆） 精製方法 ウォッシュド 乾燥方法 天日乾燥 Yirgachefe はエチ…
ＹＥＭＥＮ ＭＡＴＴＡＲＩ ＳＡＮＡＮＩ シバの女王の伝説の国イエメン。世界で最も古い歴史を持つ国のひとつで、現在でもその伝統文化が色濃く残っている国です。またエチオピアと並んでコーヒー生産や文化の源流と云われています。イエメンのコーヒーと言…
