【営業時間変更のお知らせ】 １月２８日（土曜日）・２９日（日曜日）の山田屋珈琲店 営業時間 １３：００〜１８：００に変更になります。 ご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願いします。 ○１月２９日（日曜日） 午前中近所の公民館でコーヒーを淹れてい…

【営業時間変更のお知らせ】 １月２８日（土曜日）・２９日（日曜日）の山田屋珈琲店 営業時間 １３：００〜１８：００に変更になります。 ご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願いします。 春日水神市場さんにて有機栽培コーヒー豆の試飲会＆販売中止にな…

【臨時休業のお知らせ】 11月２４日（火曜日）・２５日（水曜日）臨時休業いたします。 ご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願いします。 【お知らせ】 毎月限定で世界のコーヒー豆を焙煎でいます。（＾＾） ○１月の限定珈琲 ニカラグア マラゴジッペ 中煎…

１ ブラジル123,070kg ※世界の生産量の３分の１をブラジルが占めます。 ２ コロンビア79,059kg ３ インドネシア59,068kg（当店ではスマトラ島のマンデリン） ４ ベトナム54,737kg（加工用のロブスタ種が生産の中心だが、アラビカ種も作られ始めています。 ）…

こんにちわ。 新しい試みとして無農薬栽培のコーヒー生豆を焙煎しました。 山田屋珈琲店 山田です。 新たにコロンビア・グァテマラ・メキシコの無農薬栽培のコーヒー豆を焙煎しました。（仮）パッケージもつくりましたが販売は未定です。ブレンドはテストを…

こんばんわ。 去年から花瓶に挿している四葉のクローバーが枯れないので不思議に思い抜くと根っこが出てるじゃないですか＠＠ 四葉のクローバーの生命力に感動しました。 山田屋珈琲店 山田です。 【感動を再現します。】 ↓↓↓↓↓ 去年から花瓶に挿している四…

１月限定珈琲ニカラグア産のマラゴジッペを紹介します＾＾ 自家焙煎珈琲豆屋 山田屋珈琲店 山田です。 （ニカラグア産の大粒な豆で、品種はマラゴジッペ種です。） 【ニカラグアの珈琲】 ○ニカラグアは、国土の東西を太平洋とカリブ海に挟まれ、特に収穫期前…

毎日のコーヒーを淹れるのが楽しくなるドリップ法を紹介します。 自家焙煎珈琲豆屋 山田屋珈琲店 山田です。 山田が本当に美味しいコーヒーの淹れ方に出会ったドリップ法の師匠がユースﾄリームで松屋式ペーパードリップ抽出法を生放送します。 ぜひ、見てく…

いつも当店のコーヒーを飲んでいただいてありがとうございます。 自家焙煎珈琲豆屋 山田屋珈琲店 山田です。 オープンからたくさんのお客さまと素敵なご縁をありがとうございます。 【お礼】 ○本当にこの道で合っているのか不安になりながら初めてご来店いた…

こんばんわ。 辰年バージョン芳香・消臭袋を作りました＾＾ 自家焙煎珈琲豆屋 山田屋珈琲店 山田です。 袋の中には、ハンドピックで取り除いた豆が入っています。不良豆を廃棄処分せずに芳香剤にしました。 車の中・ゲタ箱・食器棚・トイレなどにいれていや…

こんにちわ。 山田屋珈琲店、明日４日（水曜日）午前１１時から営業します。今年もよろしくおねがいします。 1月限定珈琲豆は見るだけでワクワクしたり、笑顔になる珈琲豆です＾＾ 生豆はVP(バキュームパック)というアルミ袋に真空パックされた包装形態で届…

みなさま、新年明けましておめでとうございます。 たくさんの人に支えられて、新年を迎えることができたことに感謝の気持ちでいっぱいです。今年も少しでも多くの人に美味しいコーヒーを飲んでいただけるように努めてまいります。 （近くの鶴羽神社） 本年は…