明日から早くも３月ですね。なんでかわからないけれど心浮き立つ季節です。 春らしいギフト用四季袋（春）２００ｇをご用意しました。プレゼント用にお詰めしますので御問い合わせください。（２００ｇ用） 本日も雨の中ご来店いただきありがとうございまし…

ご紹介くださったお客様ありがとうございます。 綺麗な写真を載せていただいてありがとうございます。 営業時間 １１：３０〜１９：００ （週末午後１時半から３時半までが特に混んでいます。） わざわざ当店までご来店頂いたのに、混んでいるので帰られたお…

相変わらず調子の悪い愛車のバッテリーを充電して、諸用で高松市役所にいった帰りによーい丼さんでラーメンを食べました。オープンして１８年にもなる居酒屋さんで、マスターとは二十歳のころからの知人です。お店でオープン前にコーヒーの試飲会をさせても…

この年になっても雪が積もるとテンション上がるはなぜ？昭和６１年２月ぶりの積雪だそうです。そのころ僕は、２５年後コーヒー豆屋になっているなんて思ってもない屋島中学１年生でした。中学校までここから自転車で寒い中通っていました。 家の周りは積もっ…

cotton&cafe ぬのはな，さんでコーヒーを飲みました。コットン＆雑貨のお店「ぬのはな」さんは、ナチュラルな落ち着いた良い感じのお店でした。お店の奥に心地よいカフェスペースがあります。 わんちゃんの写真を持っていくと木工プレートに丁寧にわんちゃん…

Ｆ君がかっしゃ焼きを買ってきてくれました。カレー風味のたこ焼き？中にたこのかわりに（かしわ）親鳥が入っていた。（第２回讃岐Ｂ級グルメコンテストでグランプリ受賞） コーヒーハウス内かっしゃ焼きの香りでいっぱいになりました。 元祖かっしゃ焼き 元…

松屋式ペーパードリップで使用する器具です。 3人用松屋金枠・３００mlドリッパー（カリタ）・円錐ペーパー（コーノ） 【コーヒー教室のご案内】 （内容） 松屋式ペーパードリップによる美味しいミニ珈琲教室 （参加定員） ２名様 （日時） 火・木・金・土・…

四国新聞オアシス1月２８日号「コーヒーのおいしさって？」の記事をお店に掲示しました。 珈琲についてわかりやすい内容で書かれていますので一度読んでみてください。 ○焙煎したコーヒーは生鮮食品です。 焙煎後、３日ほどたつと味が安定して飲みごろになり…

ご夫婦で交互にドリップしていただき味の違いをお楽しみいだだきました。同じコーヒー豆でも淹れる人によって味が変わるのもコーヒーの楽しみ方ですね。松屋式ドリップは色々楽しめるドリップ法ですので、ご自分に合う淹れ方をお試しください。 コーヒー教室…

Ｙちゃんが長尾正大さんの個展の案内をもってきたので早速いってきました。 ティーギャラリーモネさんで２月１２日（土曜日）まで展示しています。 （場所）高松市木太町３３７５−１９ （時間）１３：００〜２０：００ （電話）０８７−８１２−２６７８ 新作…

コーヒー教室にご予約いただきありがとうございます。○ご用意いただくものはございませんので安心しておこしください。 ○当日簡単なアンケートにお答えください。 ○ミニ珈琲教室のため現在は無料で開催していますので、お気軽におこしください。２月５日（土…