2017-07-12から1日間の記事一覧

産地の流通付加価値を考える1

先日のカッピング会からのフィールドバック「産地の流通付加価値を考える」 「〜農園指定・〜組合」って何がいいの? (良い点) ● 顔が見えることによる、安心 ● どうやって作っているかがわかる、安全 ● 農場からもしくは精選から一貫生産による品質の安定…