5月限定珈琲豆　タンザニア　キゴマ　チンパンジーです。 - 自家焙煎　山田屋珈琲店　高松・屋島

5月限定珈琲豆　タンザニア　キゴマ　チンパンジーです。
（１，１８０円／２００ｇ）
　
　
【チンパンジー・プロジェクト】
　タンザニアの最西部、キゴマの町から数キロ北部のタンガニーカ湖畔一帯は、以前より最高級品コーヒーを生産する条件が整っていることが一部の専門家には知られていました。一方で、当地は絶滅危惧種であるチンパンジーの生息地でもありましあた。
　ここを活動の拠点とする、野生動物活動家ジェーン・グッドオールの研究所（ＪＧＩ）により、そのコーヒー生産とチンパンジーの生息地の保全を調和させる事業が進められています。
　ＪＧＩは、当地のコーヒー生産者に、環境に優しいコーヒー生産の指導をすすめ、彼らのコーヒーにプレミアムをつけて販売するみかえりとして、生産者がチンパンジーの生息範囲に広がる「緑の回廊」の保全に協力するというシステムをつくりました

【カップ評価】　火口湖独特の赤土から生まれる青緑の生豆、東アフリカ独特の香味特徴はそのままに、シトラスの風味が特徴的なコーヒーです。

【焙煎度】　深煎りと浅煎りに焙煎しました。焼き時間で変わる味わいをお楽しみくださいませ。
　『浅煎り』　柑橘系のさわやかな酸味と甘味が魅力のコーヒーです。

　『深煎り』　やさしい苦味と甘味があり口当たりが柔らかいコーヒーです。深煎りですが後味がスッキリして飲みやすいです。

【概要】
（生産地）　タンザニア西部、タンガニーカ湖東岸、キゴマ北部、ゴンベ自然公園一帯　
（カップ品質）　キゴマ・プレミアムと呼ばれる上級品
（精製）高地産フル・ウォッシュド、天日乾燥
（規格）ＡＡ・ＡＢグレード等

屋島焙煎所営業時間が変わりました。
11：00〜18：00⇒１２：００〜１８：００
ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご了承くださいませ。

山田屋珈琲店　代表　山田敏弘（０９０−５２７８−７０８２）

【春日水神市場店】　無休　１０：００〜１７：００

【春日水神市場店　限定イベント!!】

５月２２日（日）満月限定くじ引きイベント♪
　　　　　　【場所】春日水神市場店限定!!
　　　　　　【時間】10：00〜17：00　

　　　　　　【対象者】珈琲豆200ｇ以上購入の顧客様。
　　　　　　　　　　　先着30様限定!!→５０名様限定!!

６月６日（月）繊月じゃんけんイベント♪
　　　　　　【場所】春日水神市場店限定!!
　　　　　　【時間】10：00〜17：00
　　　　　　【対象者】珈琲豆200ｇ以上購入の顧客様。
　　　　　　　　　　　先着30名様限定!!→50名様限定!!
　
　
【春日水神市場店（かすがすいじんいちばてん）】　　無休

【春日水神市場店】

丁寧に自家焙煎した良質で新鮮なコーヒー豆専門店です。「当店自慢のオリジナルブレンド」をはじめ常時約１６種類を取り扱い、日替わりでお勧めのコーヒーも試飲できます。お客様のお好みのコーヒーを探すお手伝いをさせて頂きます。お気軽にお声かけください。
　【コーヒー豆　挽き売り】　　【コーヒーのお持ち帰り】
○　毎月限定コーヒー豆も販売。その他コーヒーギフト、簡易抽出型のドリップパックも取り揃えています。