6月限定珈琲豆 ブラジル イパネマ ウォッシュドです。
６月と言えばワールドカップ。
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ワールドカップと言えばブラジル。
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ブラジルと言えばコーヒー。
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今月のコーヒーはブラジルではまだ珍しいウォッシュド（水洗式）コーヒー豆にしました＾＾
「ブラジル №２ Ｓ１９Ｍ イパネマ ウォッシュド」
（グレード） №２（ブラジルでは最も評価の高い格付け）
（スクリーンサイズ） １９Ｍ（大粒）
（生産地） 南ミナス州（ブラジル最大の生産地区）
（農園名） イパネマ農園（世界最大級のプライベート農園）
（イパネマ農園）
イパネマ農園は、全世界の約３０パーセントを生産する世界最大の生産国ブラジルに在り、中でも同国最大の生産地区であるミナスジェライス州の南部に位置します。同地区は、天候にも恵まれ比較的標高の高いミナス高原地帯でコーヒーの栽培には適し、最大の生産地帯です。同農園は豊かな水資源と肥沃な丘陸大地を有し、耕作面積は約5,000ヘクタール、年間収穫量は１０万Ｂａｇｓ以上を誇り、世界最大級のプライベート農園ともいわれております。
（ウォッシュド ブラジルコーヒー）
ウォッシュドブラジルコーヒーは、収穫後の乾燥工程時を天候に左右されず、即時にチェリーの果肉を除去でき、また欠点豆の取り除きも出来る為、生豆の品質が均一になります。結果、高品質の生豆を精選できます。このコーヒーは、豊かな香りを放ち、ナチュラルコーヒーとは違う深いコクと柔らかな酸味と甘味が特徴で、ストレートコーヒーでも大変風味豊かな味わいです。
（味覚の特徴）
ブラジルコーヒーの旨み成分が凝縮され、その美味しさを十分堪能できる逸品です。ウォッシュドコーヒーの特徴でもある、透明感のあるさわやかな酸味と香り高いフローラルなアロマと甘味を感じます。（浅煎り）
6月限定珈琲豆 ブラジル №２ Ｓ１９Ｍ イパネマ ウォッシュド
（販売価格 １０００円／２００ｇ）
（継続販売のお知らせ）
カフェインレス コロンビア（浅煎り）好評につき継続販売することにしました。
山田屋珈琲店では、カフェインレス コロンビア生豆を浅煎りにすることで、コロンビの持つバランスの良い味わいを引き出しています。
口当たりの良い飲みやすコーヒーです。
（販売価格 １２００円／２００ｇ）
（春日水神市場店の案内）
（営業時間） １０：００〜１７：００
専門店の美味しいコーヒー「テイクアウトコーヒー」 16：20ラストオーダーです。
（定休日） 無休
（場所）高松市木太町２８３６−１ 春日水神市場内
（お問合せ）屋島本店直売所 ０８７−８４１−６６２１ 山田敏弘
【お問い合わせ】
こちらまで↓↓↓↓
（屋島本店直売所の案内）
（電話） ０８７−８４１−６６２１
（携帯） ０９０−５２７８−７０８２
（営業時間） １１：００〜１８：００
（定休日） 月曜日・火曜日・水曜
