１０月限定珈琲 ﾊﾟﾌﾟｱニューギニア ＡＡ シグリ農園です。
１０月限定珈琲 ﾊﾟﾌﾟｱニューギニア ＡＡ シグリ農園です。
赤道直下の南十字星の見える島パプアニューギニア。第二次世界大戦の前にルター派の宣教師によりジャマイカコーヒーの苗木が持ち込まれました。SIGRIはパプアニューギニアに１９５０年代末に開発された大農園です。
海抜１６００メートルの高地、十分な降雨量、豊かな土壌など、アラビカコーヒーの生育に大変適した諸条件にも恵まれ、妥協の無い厳格な品質管理が現在のSIGRIの名声を築き上げました。
【味覚の特徴】
完熟チェリーの手摘み、通常より１日多い４日間をかけた水洗発酵工程、たっぷり１０日間をかけた天日乾燥、完成豆の二度にわたる卓上選別などにより、最高級の風味と品格を持ち合わせたSIGRI。豊かな香りを持ち、天日乾燥特有の円やか甘味とほどよい酸味が絶妙に溶け合います。適度なコクと雑味のない洗練された味わいは、心地よい満足感を与えていきます。
販売価格 ２００ｇ １０８０円
【１０月お休み】
月曜日・水曜日定休日
14日（祝日・月）祝日営業致します。
（翌日15日（火曜日）振替休日いたします。）
10月19日（土曜日）・20日（日曜日）イベント参加のため臨時休業致します。
毎週水曜日限定春日水神市場さんで「山田屋カフェ」営業中です。
（場所）春日水神市場
（時間）12:00〜17：00
【お問い合わせ】
こちらまで↓↓↓↓
（電話） ０８７−８４１−６６２１
（携帯） ０９０−５２７８−７０８２
（営業時間） １１：００〜１８：００
（定休日） 月曜日・水曜日
