ハイジの白パン

休日、パン教室でハイジの白パンを焼きました。
「アルプスの少女ハイジ」から、名前がつけられたそうです。
フランクフルトのクララの家で過ごす事になったハイジは、ペーターのお祖母さんにやわらかい白パンを食べさせてあげたいと想い白パンをこっそり持ち帰りタンスの中に隠しました。
心温まるエピソードをイメージして作った白パンは、ふんわり柔らかくモチっとした食感でジャムともよく合います。

本日は、雨の中ご来店いただきありがとうございまた。
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